Dalloyau’s Surprise Bûche

 

buche-surprises

Some ideas for Christmas? The pastry chef Dalloyau presents the Surprise bûche…

Hazelnut and gianduja crunchy base, Manuka honey and milk chocolate biscuit, caramel milk chocolate cream and the surprise of a tendre heart of caramel.

French version

Bûche Ô Surprises
Création Fêtes 2012-2013

Les Chefs Dalloyau dévoilent une création gourmande toute en surprises pour émerveiller les papilles des petits et des grands gourmands.

Base croustillante à la noisette et au Giandujas, biscuit moelleux au miel de Manuka et au chocolat au lait, crème onctueuse au chocolat au lait caramel, surprise d’un coeur tendre et fondant de caramel.
http://www.dalloyau.fr/


 

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